茄子用水泡过10分钟后变成蓝色
“在集贸市场买了3根茄子,拿回家用清水泡了十多分钟,水变成蓝色的了,难道茄子被‘美容’过吗?”前些时,汉口一位消费者打来电话称,茄子一泡就变色,请记者打探一下。 无独有偶,汉口陈女士在赵家条一超...
秋季不宜放入冰箱的食品
秋季即将来临,气温渐低下,日短夜长,人体活动相对减少,食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲,而忽视了对身体的调理和保养。特意为您搜罗了适合秋季的各类饮食保健信息,...
食盐的巧妙用法
1、煮有裂缝鸡蛋,蛋白会须缝流入水中,如把破蛋放在盐水中煮,蛋白就不会外流。 2、蔬菜叶子上常残留一些小腻虫,洗起来很有一点麻烦。如把菜先放在盐水里浸泡一下再洗,就容易干净。 3、杀鸭时,苦在...
几类不能连皮吃的食物
荸荠甜脆清爽,是很多人的最爱。但是荸荠皮中可能含有姜片虫等寄生虫,如果吃下洗得不干净的荸荠皮,也会导致疾病。 银杏好处虽多,但有小毒,不宜多食。尤其是果皮中含有“白果酸”等有毒物质,过多食用会...
是香蕉还是芭蕉,芭蕉和香蕉的区别
我们一直吃的是香蕉还是芭蕉?专家表示,香蕉和芭蕉在营养价值上区别不大。 芭蕉比香蕉便宜,吃了会引起便秘,据其提供的芭蕉和香蕉的鉴别方法是,芭蕉有3个棱,香蕉有5个棱;芭蕉吃着回口是酸的,香蕉是甜的;...
夏秋交替之季,5款粥调节脾胃
夏秋交替之季,会有脾胃功能减弱的现象,特别是体虚者。粥是此时调节脾胃最好的饮食,立秋后早晨喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。 莲米粥:将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再...