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在美食版图上，有一抹亮眼的橙色总能吸引食客的目光——韩欢喜朝鲜族拌饭。门店里滋滋作响的肥牛拌饭、拉丝绵长的芝士锅、金黄酥脆的炸鸡年糕，正散发着诱人的香气。这个人均不到 40 元就能让食客获得满足感的餐饮品牌，用高性价比和贴心服务俘获了消费者的心。但很少有人知道，在这份热气腾腾的美食背后，藏着一套更热辣的管理秘密：智睿视界 AI 智能巡检系统正在用数字化的方式，守护着从后厨到餐桌的每一份品

北京味相识餐饮管理有限公司于 2016 年成立，旗下品牌渝味相识和小佬湘深受消费者喜爱，让美味触手可及是品牌始终秉持的一个简单而真诚的理念。味相识在全国各地分布着几十家门店，从第一份餐品开始，品牌便专注于为消费者带来口感丰富、选择多样、价格亲民的美食体验。无论是经典口味还是创新搭配，每一道菜品都凝聚着品牌对食材的严格挑选和对烹饪的匠心追求。随着开放加盟，管理压力也逐渐增加：“门店每天拍照自检，但问

传统巡店方式依赖人工记录，效率低下、数据滞后，导致问题发现慢，整改难，难以支撑跨区域、多门店的精细化运营需求。如何实现高效、透明、可复制的巡店管理，成为众多餐饮品牌亟待解决的痛点。传统餐饮巡店四大痛点难以突破：纸质表单+拍照+Excel汇总的传统模式存在明显短板。标准不统一——不同督导对标准的理解与执行存在偏差；效率低下——手工填写、整理、反馈流程繁琐；数据难利用——数据散落各处，无法系统分析；整

连锁品牌的日常运营中，各种事件层出不穷，像员工离岗、后厨卫生不达标、餐桌无人清洁、食品柜陈列杂乱等问题，就像隐藏在平静湖面下的暗礁，随时可能引发管理危机。而智睿视界即将上线的「AI 事件统计」功能就像是一双 火眼金睛，能准确洞察这些异常事件。01  10 秒抓住核心问题传统巡店最大的痛点，是问题藏在报表堆里。督导提交的巡检打分表格、门店自检照片、整改记录分散在各处，管理者如同盲人摸象。而

由深圳上市公司协会「人工智能与智能制造专委会」主办，协创数据技术股份有限公司承办的，以「智能算力」为主题的专题沙龙于深圳完美落幕。2025 年伴随着 DeepSeek 的火爆，国内大模型与生成式 AI 技术迎来爆发，中国智能算力规模持续高速增长，为 AI 创业带来新的机会与挑战。深上协「人工智能与智能制造专委会」积极打造技术交流、生态协同与成果转化的高端平台，助力会员企业抢占 AI 制造制高点。本

督导在赶往下一家店的路上，用手机查看着上一家门店后厨实时传回的AI合规画面，而一份自动生成的巡店报告已同步至区域经理和店长的邮箱——这不再是未来图景，而是许多餐饮连锁品牌的日常。传统餐饮巡店高度依赖督导的个人经验和责任心，“纸质表单+现场拍照+Excel汇总”的模式，让数据散落各处，问题整改也常常陷入“发现-遗忘-再发现”的恶性循环。根据中国连锁经营协会的报告，超过60%的餐饮连锁企业认为，跨区域

在当前的餐饮行业，快速扩张与规模化复制已成为许多品牌发展的核心目标。然而，随着门店数量的增加，如何实现高效、标准化的管理，成为许多餐饮企业面临的共同挑战。传统管理模式往往依赖人工巡检与经验判断，不仅效率有限，也难以做到全面、实时的风险把控。近年来，随着人工智能技术的逐步成熟，越来越多的餐饮品牌开始探索以AI赋能门店运营，构建智能化的管理体系。对于处于成长期的区域连锁品牌而言，单店盈利或许不难实现，

即时零售的战场，从流量转向效率。当更多品牌将目光投向仓点运营与履约体系，竞争的焦点，也从前端曝光延伸至仓网深处。深耕川渝的「美日吉市」，正借助 AI，让闪电仓管理进入一个全新的智能阶段......01 即时零售新局：流量企稳，效率决胜即时零售的浪潮，源于消费者对「更快、更近、更省心」的购物需求。当传统电商的次日达、当日达已不足以满足用户期待时，一种更贴近社区、以分钟为单位履约的新模式——闪电仓，开

在连锁品牌的经营体系中，看得到数据不等于看得清问题。总部每日接收的报表数量庞大，但多数无法直接支撑决策，尤其在三个核心管理盲区上始终难以突破：1. 巡店任务的推进节奏是否合理？当前的风险点与执行卡点究竟在何处？2. 门店得分高低的差异源头是什么？该如何据此实现分层管理？3. 门店违规项的发生频次、持续时长，是否存在规律？怎样才能做到科学治理？如今，InfiSight 智睿视界全新推出「巡检洞察」模

手握王宝器麻椒鱼和云川菌汤火锅两大品牌的望华，拥有 50+门店分布在全国各地，其中 20+直营店，另外 30+ 是加盟店。在与望华的交流的过程中，我们发现望华其实非常注重门店日常运营的标准化管理，会要求门店员工每天做好餐前、餐中、开关店和卫生间检查。因为不得其法，所以标准化管理始终无法很好地落地。随着沟通的深入，我们逐步梳理出了望华目前门店管理的痛点与核心需求。01 现有管理方式卡顿又掉线• 每天

01 政策趋势加力推动城市“一刻钟便民生活圈”扩围升级2025年9月19日中国商务部等9部门近日联合出tai《关于加力推动城市一刻钟便民生活圈建设扩围升级的通知》· 通知提到“推动品牌化连锁化发展”，鼓励连锁/品牌企业进社区，培育“小而美”“小而精”的特色店、专业店; · 在城市主城区和条件县城社区推进生活圈覆盖,意味着社区级/街区级连锁/服务门店有扩张与落地机会;· 便民生活圈强调业态

近日，高德地图正式推出「高德扫街榜」：该榜单完全基于顾客真实的导航路径、到店行为及复购频次生成排名。平台宣称永不商业化，零广告植入、无刻意包装——顾客的脚步走到哪里，榜单的记录就延伸到哪里。其首日访问量即突破 4,000 万，这让众多商户猛然觉醒：顾客从未停止用脚投票，只是过去缺乏清晰的数据维度来量化这些选择。每一次到店、每一次复购、每一次导航，都在无声中塑造着门店的排名座次。对消费者而言，这是一

2025年第17个双11购物节已落下帷幕。与往年相比，今年最值得关注的焦点已从平台GMV战报转向了AI技术在全产业链的大规模落地应用。这场全民购物节正在从流量与折扣的狂欢，演进为AI技术实际效能的试炼场。电商全链路智能化：从“被动响应”到“主动理解”在消费者端，AI技术的深度介入正在重塑购物体验。淘宝推出的“AI搜”能够理解自然语言输入，用户只需描述“想找显瘦的冬天外套”“预算五百以内”等需求，系

周末的开源圈，因为一个全新的开源项目 ——VLM-R1 又又炸锅了，自 DeepSeek-R1 开源以来，所有技术社区都沸腾了，激发了很多团队的灵感。这个团队以 Qwen2.5-VL 作为基座模型，使用 DeepSeek-R1 的训练方法，将 DeepSeek-R1 的纯文本能力迁移到了视觉语言多模态上，是一项非常酷的技术突破。这就像是给电脑开了一扇新窗户，让它能更好地理解和处理我们看到的世界。项

纵观整个 2024 年，餐饮业可以说是「风雨飘摇」。尽管根据国家统计局发布的数据来看，24 年前 11 个月，全国餐饮收入 50169 亿元，同比增长 5.7%，但到了微观层面，餐饮人冷暖自知。 2025 年的春节已经结束，新的一年，餐饮人还能做些什么来获得增长？ 01善用先进的技术 春节期间，最火的应用非「DeepSeek」莫属，上到 60 岁大爷，下至 10 岁小

在四川，火锅的江湖向来是红油的天下。麻与辣是这里毋庸置疑的味觉信仰。然而，「稻田山」的创始人熊正阳，却偏偏反其道而行——在四川做清淡的粥火锅。他的品牌「稻田山」，不仅活了下来，还开出了连锁店，正准备向更广阔的市场进军。这锅粥的背后，不是一个关于口味逆袭的简单故事，而是一位连续创业者的深刻反思，一场关于品类与管理的实验，以及一个关键问题的答案：在传统的餐饮行业，如何用最前沿的 AI 技术，做最有人情

智睿视界的 24 小时 AI 门店管家基于视觉大模型 Mimo Vision，构建了从实时感知、智能预警到整改追踪的全链路管理中枢。该系统深度融合多模态 AI 技术与行业 Know-How，通过 7×24 小时自动化监测、动态规则引擎与可视化分析看板，助力企业实现从「人盯人」到「AI 管店」的质变升级。  01 重构门店管理逻辑：从被动响应到主动预防传统管理模式下，总部往往通过

在当前的实体商业领域，规模化扩张背后的运营管理复杂度正呈指数级增长。传统的、依赖人力的管理方式逐渐触及瓶颈，一种由算力和算法驱动的精细化运营模式正在兴起。一、算力与算法：平台的底层技术架构该平台的技术核心可以理解为两个部分：“神经中枢” 与 “视觉系统”。训推一体算力云：作为平台的“神经中枢”，它负责处理海量的数据与复杂的模型运算，为上层应用提供稳定、高效的算力支持。自研视觉大模型：作为平台的“视

茶饮行业的 AI 味到底有多浓？每次点奶茶，我们都会拿起手机，打开 App 或者小程序，选择自己喜欢的饮品，从甜度、加多少冰块、奶盖的类型、各种小料，甚至是奶茶的温度，都可以彻底完成定制化。这不仅是茶饮品牌给消费者提供的选择，更是在记录我们的喜好，包括点单时间、天气因素、选品习惯、偏爱口味等等，都被转化成一串串数据，输入 AI 模型中进行分析和优化。01茶百道，AI 赋能 8000+ 加盟店茶百道

 当 2035 年的晨光洒向未来城市，工厂产线在 AI 的协作下自主切换任务，高效生产定制化产品，能源网络在智能体调度下实现毫秒级供需平衡，跨区域的商业服务系统自动分析顾客需求、调配库存与运营策略......整个世界仿佛拥有一个共同的智能大脑，AI Agent 不只是工具，更是企业与行业的自主协同超级节点。上述正是华为《智能世界 2035》报告描绘的蓝图：在十大技术跃迁的推动下，制造、能