近日，由用友主办的2025全球商业创新大会（GBIC·2025）在深圳隆重召开，立高食品股份有限公司董事长彭裕辉发表题为《全链智能——从连接到涌现》的主旨演讲。彭裕辉指出：立高食品将“数字力”定位为企业发展的第三驱动力，并融入公司战略。以下内容来自彭裕辉演讲。

数智化， 从选择题到必答题的产业觉醒

 回望五年前“数智化”还只是行业热词，如今它已如同空气般渗透进产业的每一次呼吸中。现在对企业家而言，数智化已经不再是选择题，而是必答题，而立高的解答同时也是我分享的主题是“全链智能・从连接到涌现”。

 立高食品主要从事冷冻烘焙食品及烘焙食品原料的研发、生产和销售，历经20余年发展于2021年4月上市，也被称为“冷冻烘焙第一股”。2024年，立高食品实现营业收入近40亿元，过去5年的营业收入复合增速近20%，这在疫情期间及疫后的食品企业中是相对少见的。在收入结构中，核心商超、连锁餐饮等新兴战略客户的收入占比超过40%。

然而，在保持较高发展基数和较快发展速度的同时，公司也面临了较大的发展难点，这体现在以下几个方面：

一是产成品流转非常复杂。

公司产品既有以挞皮、甜甜圈为代表的冷冻烘焙，又有以稀奶油、酱料为代表的烘焙原料，合计品规近千种，日常存储运输的冷链温度、保质期有一定差异，叠加食品行业先进先出的批次要求，对公司产成品的物流调度和批次管理提出了很高要求。

二是销售渠道日益多元化。

公司发展起步于传统饼店经销商，但到目前为止，已发展为传统饼店、核心商超和餐饮新零售三足鼎立的格局。公司现有直供和经销商客户超2000家，这其中既有年合作体量近10亿元的大型商超连锁，又有年合作体量过亿元的知名餐饮连锁，还有大量体量过百万或者过千万的经销商朋友。不同类型、不同体量的客户，意味着合作习惯和管理要求的不同，这又对公司渠道管理能力提出看越来越高的要求。

三是产销协同管理难度高。

公司发展起步于广东，现已发展为广州佛山、浙江湖州以及河南新乡三大生产基地9座大型工厂，成为冷冻烘焙行业少有的泛全国化布局的企业。公司各大生产基地均为综合型多产线布置，这对于产销相邻、快速响应具有重要意义，但同样也意味着各大产品线可能同时分布在三大生产基地，这为我们的产销协同管理又带来了很大的挑战。

四是采购及物料管理复杂度高。

公司近千项产品品规，反映到原材料层面就是近4000个条码。对于制造型企业而言，周转效率就是企业盈利的生命线。随着公司规模的扩大，多生产基地、多产线给公司带来的物料管理复杂程度呈现指数级提升。如何用一套可复制的管理范式，在极高复杂度的情况下确保公司生产周转稳定高效，成为公司急需解决的课题。

从连接到涌现， 三大战役重塑竞争力

深入分析后，我们认为只有坚定推动数字化才能解决上述痛点，因此我们将数字力定位为企业发展的第三驱动力，并融入公司战略。在数字力建设上，立高主要做三件事：构建产业级数字化平台、深化全链路协同、挖数据价值，目标是从传统的制造的企业转向“数据+技术+场景”的数智化企业。

这里要重点说的是，一体化数智平台是数字化的基础。我们的“五横一纵” 架构，就像五经贯一脉，串起财务、供应链、仓储物流、营销、数据服务这些核心业务，把基础打扎实了，才能持续创新,持续给客户创造价值。

2000到2009年，我们初步布局核心产品；2010到2019年大规模拓展业务，合并奥昆、昊道品牌，多款产品量产，进入快速发展期。这一时期，用友的经营管理平台一直支撑着我们从初创向规模化跃迁。

2021年公司上市后，战略转向市场与多元化导向，渠道和产品大幅拓展，发展逻辑发生了转变,产品力、渠道力更强。基于此，我们于上市后第二年就和用友合作启动新BIP项目。

现在依托数智化建设，我们做成了三件大事：

 一是构建人力资源管理平台，激发人才潜力；

 二是打通全集团供应链、仓储物流、财务体系，保障资源合理调配；

 三是构建营销综合平台，通过智能CRM、采链平台和KA直连，提升服务效率与渠道管理能力，为发展保驾护航。

立高在数字力建设方面，取得了几个成果：

首先是全渠道数智化平台，能实现智能选品、数据分析和一键下单。

通过这个平台，我们的营销网络覆盖了全国357个城市，合作直销和经销客户超2000家，服务终端客户超5万家。这不仅提高了运营效率，还拉近了和客户的距离。

考虑到KA客户的重要性，我们快速搭建了KA协同系统，大大提升了订单协同和交付速度。按角色的营销数据分析，让业务更透明，能辅助决策，也缩短了对账时间。

总的来说，数智化营销平台有三个作用：

一是拉近经销商、客户和立高的联系，从渠道管理转向全链路共生；

二是让区域经营更透明、目标更清晰、流程更标准，从行为管理转向目标导向管理；

三是建立全渠道大数据平台，为未来精准运营更多的小B和C端客户打下基础。

第二个成果是一体化平台的建成，它打通了产销数据高速路，为各环节协同更加顺畅。

“工欲善其事，必先利其器”，依托这个平台，营销、生产、采购、库存管理实现了数据和系统架构的统一，数据实时可追溯，形成可视化闭环管理。

通过滚动预测，销售预判更准确；系统能依此和客户需求自动补货、灵活调度库存，加快了周转。多工厂协同分配产能，保障了交货。目前立高BIP平台高效运转，产销量比和产能利用率稳居行业前列。

立高主要是冷冻短保产品，得在全国9座工厂和29个外仓间合理调配、快速周转，这时候就靠智能化模型来匹配最优的工厂和仓库。

到了工厂环节，要做二次预测，制定仿真的主生产计划和产线明细排产。实际生产时执行 21 天计划，平衡在途和到货情况，完成每天生产任务。

这套流程能让销量、产量、出货预测更精准，帮管理人员把计划做得更科学，既帮助达成业绩，又能实现成本最优。

第三个成果是资源统筹和成本费用管控，这直接推动了我们公司整体运营能力的升级。

我们通过财务和业务管理报表分离、精细化核算成本、集团层面加权调控这些办法，不仅有效控制了成本，还能及时把数据归集起来。同时建立的管理考核体系，让各个利润中心的业绩评价和责任考核更公正、更准确。

2024年，公司销售费用率和管理费用率均实现明显下降，这是数字化转型对成本控制和管理效率提升的实实在在的效果。

数智生态， 从技术供应商到价值共创伙伴

常说“独木不成林，单弦难成曲”，现在战略合作伙伴的角色早就从“技术供应商”变成了“价值共创伙伴”。

我们和合作伙伴一起研发新场景，推动业务模式创新；借助他们的生态网络拓展客户、优化供应链；他们提供的底层数智化能力，帮我们建产业级的数字化平台。这种深度协同的合作模式，给我们的数智化转型添了不少力，真正实现了互利共赢。

未来图景： 在算法星河中寻找第二增长曲线

前期建设中，我们实现“数据业务化”就是将积累的独特业务模式与数智化技术结合；也做到“业务数据化”，为分析市场、优化渠道提供数据支撑。

依托一体化数据底座，我们升级场景化供应链能力，比如智能预测、多工厂排产模拟、动态库存调度等，更快响应市场变化。

未来规划有三：

技术上，深化业务与技术融合，尤其 AI 在供应链和财务的应用；

渠道上，持续下沉，加强与经销商、终端客户链接，建好服务网络；

全球布局上，继续增强数智化能力，支撑公司的全球烘焙集成服务商定位。

老话讲“根深叶茂，本固枝荣”。这几年，立高在产品力、渠道力、数字力这“三力”上，都打下了挺扎实的底子。三股力合到一块儿，厚积薄发，我们从“连接”慢慢做到了“涌现”。

未来，立高要在数据浪潮里“智”如泉涌，靠高质量的大数据和智能分析，精准找到商机，开拓新市场；在算法星河里“新”似星现，用创新的方案和场景化应用，提升供应链的运营能力，提高效率；在云端天地间“式”若云涌，和终端智能连起来，通过智能分析，精准抓住客户的不同需求，制定个性化的服务模式和产品，和产业链上下游共赢。