nls参数起作用是有顺序关系的：
instance参数-->nls_lang-->在注册表单独设置（如可以单独设置nls_date_format)-->在win系统环境变量中设置-->session级参数-->单独使用函数
即：你可以在上面的任何环境下设置nls参数

show parameter nls 是instance参数NLS的值
select * from v$nls_parameters：是当前会话的NLS的值。
例子：假设原来的会话默认nls_date_format为'DD-MON-RR'
如果你alter session set nls_date_format='YYYY-MM-DD HH24:MI:SS'，再查看下select * from v$nls_parameters，就会发现变为YYYY-MM-DD HH24:MI:SS

以下脚本用以列出Database-instance-session的NLS参数和所在时区:

REM List NLS Parameters

set linesize 90 pagesize 1400
col Parameter for a40
col Value     for a40

SELECT Parameter, Value FROM NLS_DATABASE_PARAMETERS
/

SELECT Parameter, Value FROM NLS_INSTANCE_PARAMETERS
/

SELECT Parameter, Value FROM NLS_SESSION_PARAMETERS  ORDER BY 1
/

select dbtimezone from dual
/

select sessiontimezone from dual
/