首先，我们需要使用`open-uri`模块来打开网页，并使用`Nokogiri`模块来解析网页内容。然后，我们可以使用`Nokogiri`的`css`方法来选择我们想要的元素，例如标题，作者，内容等。最后，我们可以使用`open-uri`模块来下载文件。
以下是一个简单的例子：
```ruby
require 'open-uri'
require 'nokogiri'
proxy_host = 'jshk.com.cn'
# 使用open-uri打开网页
html = open(" proxy_opts: { host: proxy_host, port: proxy_port })
# 使用Nokogiri解析网页内容
doc = Nokogiri::HTML(html)
# 选择我们想要的元素，例如标题，作者，内容等
title = doc.css('div.h2').text
author = doc.css('div.p1').text
content = doc.css('div.content').text
# 输出结果
puts "Title: #{title}"
puts "Author: #{author}"
puts "Content: #{content}"
```
注意：在使用代理时，需要确保代理服务器的稳定性.此外，爬虫程序的编写需要考虑到效率问题，避免对目标网站的服务器造成过大的负担。
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