1. 生产环境的集群（标准启动）
bin/elasticsearch
bin/kibana
启动完成之后，请求 9200 端口。
2. 监控集群（定制启动）
bin/elasticsearch -Ecluster.name=sniff_search -Ehttp.port=8200 -Epath.data=sniff
bin/kibana -e http://127.0.0.1:8200 -p 8601
参数说明：
cluster.name: ES 集群名称；
path.data: 指定存储文档的数据目录；
http.port: 监听端口；
node.name: ES 节点名称，即实例名（如不指定，则会随机产生）；
上述启动的Elasticsearch 实例，和前一个Elasticsearch实例采用不同的cluster name，因此是不同的Elasticsearch cluster。
启动完成之后，访问 8200端口。
3. 单机集群多个 ES 实例
单机多个 ES 实例，形成一个 ES 单机伪集群，启动脚本如下：
bin/elasticsearch -E node.name=node01 -E cluster.name=demo_es_cluster -E path.data=node01_data -d
bin/elasticsearch -E node.name=node02 -E cluster.name=demo_es_cluster -E path.data=node02_data -d
bin/elasticsearch -E node.name=node03 -E cluster.name=demo_es_cluster -E path.data=node03_data -d
bin/elasticsearch -E node.name=node04 -E cluster.name=demo_es_cluster -E path.data=node04_data -d
打开浏览器，输入 http://localhost:9200/_cat/nodes?v 地址，可以看到启动情况：node01 为当前 master 节点。
如何关闭集群中的 ES 实例，可以使用简单的命令实现：
ps | grep elasticsearch
kill -9 pid
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