在吃羊肉串的时候，总在不知不觉中吃到孜然，那股香香的味道让人总是胃口大增。记得在大学那时，在成都，吃火锅是一件很享受的事情，总是看到火锅汤有一种自己不认识的小粒小粒的调料，心想这是什么啊，让人吃了总上瘾。尽管在生活中的不经意中就享受着孜然的美味，但是在熟视无睹中，总没有想过要不好好认识一番。
在今天这种商品流通发达的社会中，在超市中就可以轻易获取这种在我小时候看都没有看到过问也没有问到过的香料。
因为儿子有些偏食，最近总是在吃鸡蛋，其他的不愿意吃，所以就要想想弄点什么好吃给他尝尝。
三文鱼他是喜欢吃的，可是那个东西毕竟贵啊，不是能经常能承受的。因此想想小黄鱼是蛮好的一样有营养的菜，应该诱导他吃些。
那么弄怎么这到菜么？ 炸起来，应该是蛮好弄的。 为此特意跑到超市，买了小黄鱼，买了调味品，一种有一项就是孜然。
小黄鱼炸好了，最后撒上一点孜然。开始还忐忑不安的，怕我儿子不喜欢吃。没想到他闻道孜然，就说好香，结果就是两条鱼一下被消灭。
哇，孜然，我真是太爱你了。以前，我只是在别人做的食品中，享受他的美味。这自己第一次使用它制作菜。成功的第一次，让我好开心，以后要好好利用它。怎么这么神奇呢？决定好好探个究竟？
网上资料一查阅，哇，真是好东西啊，不仅是香料，还有一些药用价值。"孜然氣味甘甜，辛溫無毒，具有溫中暖脾、降火平肝、開胃下氣、消食化積、醒腦通脈、祛寒除濕、祛風止痛等功效。".
原来研究美食真是一件幸福的事情。
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