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黄桃罐头有营养吗?怎么做?

原创 Linux操作系统 作者:nuohua2014 时间:2014-12-24 11:28:50 0 删除 编辑
黄桃的营养十分丰富,根据农科院专家检测:它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色,甜多酸少,味道独特,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
商店的黄桃罐头一般价格昂贵,不如自己做,黄桃大量上市的季节,价格便宜,制作简单,又无添加剂,保存时间长,还可以搭配其他食材其他吃法,正可谓好而不贵,当然实惠。
第一步:准备黄桃(有些地方黄桃不常见,普通桃子也可以),洗净(把桃子放进水中,加上碱,泡上一会儿,桃毛更容易洗)。
第二步:去皮。
第三步:去桃核并且改刀,切成小块,放入碗中。
第四步:淡盐水泡桃,5分钟,浸泡完倒掉淡盐水~~。
第五步:放入锅中,加入冰糖(或白糖),一层黄桃。大火煮开。
第六步:煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火
第七步:放入冰箱,糖水很快会渗出,吃时拿出即可。
信息来源:http://nuohua.tv/news.php?id=816
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