说明

           研发的同事问：怎么能让某个字段按照他指定的顺序排序呢

           在帮忙其解决问题过程中，发现有多种方法可以实现，见下文

测试数据

drop table a;

create table a (x varchar(10),y varchar(10));

insert into a values('yujx','all'),('oracle','pc'),('mysql','mobile');

现在想按mobile->all->pc的顺序排序，可使用如下方法

方法一：使用 FIND_IN_SET(str,strlist) 函数
MySQL>select * from a order by find_in_set(y,'mobile,all,pc');
+--------+--------+
| x      | y      |
+--------+--------+
| mysql  | mobile |
| yujx   | all    |
| oracle | pc     |
+--------+--------+
3 rows in set (0.00 sec) 

方法二：使用FIELD(str,str1,str2,str3,...)函数
#FIELD函数主要用途会返回值在后面列表中的位置，如下
MySQL>select x,y,field(y,'mobile','pc','all') sort_Nu from a order by field(y,'mobile','pc','all');   
+--------+--------+---------+
| x      | y      | sort_Nu |
+--------+--------+---------+
| mysql  | mobile |       1 |
| oracle | pc     |       2 |
| yujx   | all    |       3 |
+--------+--------+---------+
3 rows in set (0.00 sec)

方法三：使用 SUBSTRING_INDEX(str,delim,count) 函数
MySQL>select * from a order by substring_index('mobile,all,pc',y,1);
+--------+--------+
| x      | y      |
+--------+--------+
| mysql  | mobile |
| yujx   | all    |
| oracle | pc     |
+--------+--------+
3 rows in set (0.00 sec)
#看下面 substring_index('mobile,all,pc',y,1) 取值,可知按b列的值排序 y的顺序固然就是 mobile,all,pc了
MySQL>select y,substring_index('mobile,all,pc',y,1) b  from a;
+--------+-------------+
| y      | b           |
+--------+-------------+
| all    | mobile,     |
| pc     | mobile,all, |
| mobile |             |
+--------+-------------+
3 rows in set (0.00 sec)

方法四：使用case when

MySQL>select x,y,case when y='mobile' then 1 when y='all' then 2 when y='pc' then 3 end sort_nu from a order by  case when y='mobile' then 1 when y='all' then 2 when y='pc' then 3 end;

+--------+--------+---------+
| x      | y      | sort_nu |
+--------+--------+---------+
| mysql  | mobile |       1 |
| yujx   | all    |       2 |
| oracle | pc     |       3 |
+--------+--------+---------+
3 rows in set (0.00 sec)

综上，如果想让字段按照指定的顺序排序，根本宗旨是想办法根据排序字段的值和最终排序顺序组合出新的虚拟字段，用虚拟字段的值用来排序。

上述4种方法，推荐使用方法1和方法2 比较好理解

关于上面用到的函数说明，请参考：
http://dev.mysql.com/doc/refman/5.7/en/string-functions.html#function_field