分离式生产行业中成本核算方式及SBO应用

　　分离式生产可能大家并不陌生，比如屠宰行业、气体分离行业、石油加工、食品行业里这种生产模式的企业比较多，这些单位和常见的加工、组装型企业在生产、成本核算方面有很大的不同。有很多朋友曾经和我探讨这样的企业如何去处理这些问题，现借此机会把我所理解的和大家做一下分享，篇幅所限，尽可能简明扼要，有不妥之处敬请指正。

　　分离式生产一个重要的特点就是，材料相对单一，而产出却在两种以上，没办法区分出哪个是主产品、哪个是副产品。我们以豆油加工为例：材料为大豆，产出主要是豆油和豆粕。两种产品都有不错的市场，豆油可以加工为色拉油，豆粕则是饲料的主要材料，只卖一种必然亏损。所以这里就出现了一个问题：大豆是一种材料，产出却是豆油和豆粕两种产品，这样的BOM该如何搭建，成本该如何确定？

　　在这类型企业内，已经有比较成型的成本计算方法和模式：市场价值比例分配方式或者标准价法。我个人比较推荐采用市场价值比例分配方式，结合系统的移动加权进行成本核算。现把算法逻辑举例表述一下：

1. 大豆市场行情价格3000元/吨；
2. 豆油市场行情价格6000元/吨，豆粕市场行情价格2500元/吨；
3. 按0.18的出油率和0.8的出粕率计算；
4. 按照产出来看：一吨大豆的成本是3000元；产出豆油1*0.18*6000=1080元；产出豆粕1*0.8*2500=2000元。那么加工一吨大豆的费用和利润空间是2000+1080-3000=80元。我们给出加工费定额（人工费+动力费+折旧费+其他）为一吨50元。
5. 那么豆油的成本和豆粕的成本该如何确定呢？如果按照产出率指标分解显然很离谱，那么按照平均利润率角度考虑则更为合理。
6. 总的成本3000+50=3050元。在单吨产出的豆油价值2000元和豆粕价值1080元间进行分配。分配系数分别为：0.649和0.351。
7. 成本分别是：豆油3050*0.649=1979.45，豆粕3050*0.351=1070.55
8. 同样按照分配系数我们也可以得出产品BOM如下：
   1. 产品：豆油 标准产量0.18吨 单位成本=1979.45
      材料成本：大豆 0.649 吨* 3000 元/吨=1947.00
      定额费用：加工费 32.45 元* 1 元/元= 32.45
   2. 产品：豆粕 标准产量0.8吨 单位成本=1070.55
      材料成本：大豆 0.351 吨 3000 元/吨=1053.00
      定额费用：加工费 17.55 元 1 元/元= 17.55

　　在其他分离式生产行业，同理可以分解出相关产品成本，并搭建合理的BOM结构。材料系列可能会增加、费用指标可以细化。
　　但在SAP Business One产品应用方面，可以增加针对性的ADD-ON产品或者外挂开发。主要功能包括：测算指标录入、BOM生成、成本确认、BOM体系变更、工单下达、产品完工处理等功能。当然以上测算工作也可以手工完成，并在ERP系统中只录入相关结果数据。
　　 通过以上分析我们可以看到：

1. 把握好ERP的基本理念，深入了解企业的运作模式，特别是财务成本核算模型，对于设计行业解决方案才更有针对性。
2. 分离式生产模式在企业中可能是整体生产中心，比如：空气分离。当然也有可能只是多个加工中心的一个环节，比如：大豆加工、屠宰加工。
3. 测算用到的指标都是管理控制的环节，都是需要不断细化和合理化的重点所在。

　　以上分析，是本人实施经验的一些总结，期待和大家的深入探讨交流。