终于周末了，这一周特别忙碌，每天七八点才下班，回来就煮面吃。上次跟Leader说打算周六或周日加班，结果被拒。他还跟我解释了半天的原则问题。弄得我为要加班的想法觉得很不好意思,。所以这次也不要加班了，反正工作是做不完的。还不如在家好好犒劳一下自己，开发我的新菜式。
[@more@]上次买了板栗，决定买鸡翅回来炖板栗吃。鸡翅买回来后，感觉只用板栗炖太单调了。在厨房翻了半天，也没有发现别的可以炖的原料。剥了下栗子，怎么也剥不开。在厨房一筹莫展，在之前我可从来没有做过鸡翅，连鸡都没碰过。
不过幸好有google，搜索到最多的是三杯鸡，可乐鸡翅，看看那些原料，可怜，我又不足。但是没办法了，有什么就放什么吧。准备的材料有：姜葱蒜，栗子，一杯酱油。
剥栗子，先用盐开水，盖上盖烫5分钟，再切开，这样连壳和皮都去掉。因为第一次做，我只用了四个鸡翅做实验。鸡翅切两截，然后放油炒，网上说是要炒到金黄，还说要小心自己的爪子。用长长的铲炒了半天也不见黄的迹象，于是不管它，跑去看电视，过了几分钟，回来看有点点黄了，看来要不管它。于是赶紧加姜葱蒜，倒酱油，一杯酱油下去，全都黑了，什么三杯鸡呀，真的需要一杯酱油吗？没有可乐，也无酒，只能用水来充数了。
然后就是所谓的收汁了。我又去看电视，差点忘了这茬，想起来的时候也差不多了。尝了一下，好像还不错。每次为了我的新菜能可口些，我一般都会先饿得差不多，这样吃起来会更香。总的说来，试验还算成功。
至今，成功学会了两道菜，芹菜牛肉，炒鸡翅。小有得意，可以过年回家给妈妈和奶奶露一手。
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