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糖醋排骨

原创 Linux操作系统 作者:STG 时间:2006-04-11 00:00:00 0 删除 编辑

选料最重要,只能选纯肋排,肋排头上肉多的部分都不要

这个做发完全按菜谱来,也算中规中矩

可惜拍照时被蒸汽弄糊了

美食

油略多,烧热,下排骨、葱段、姜片炒至微焦,加酱油、盐炒匀,加水没过排骨中火闷15-20分钟,加醋爆香加糖,再闷10-15分钟,大火收汁出锅。

上次这个拍的不好,传个最近新烧的,样子好了很多,味道也不错。

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