也许是祖先来自北国的缘故，虽然身为粤人，却一直不怎么喜好味道清淡的粤菜，而喜欢形形色色味道较浓的川菜、湘菜菜系的菜色。最近两周传闻在国内的大量海产品查出滥用有毒的孔雀石蓝，以至周末的晚餐对海鲜完全失去的兴趣，决定去尝下很久没试过的湘菜。

有一家洞庭土菜馆在离家不远的地方，在一条横穿繁华闹市的小河涌旁边，这个菜馆是连锁式经营的，印象中似乎在很多地方都可以看到。走进菜馆，穿过阴暗的楼梯和过道，坐在装修雅致的大厅里，可能因为人比较多的缘故，稍微觉得有些闷热。看着菜牌上图文并茂色彩丰富的介绍，马上来了食欲，把菜牌从头到尾翻了几次，点了洞庭土鸡汤，剁椒鱼头，农家肉丸，红烧肉，孜然肘骨，火焙鱼等几个菜。
片刻，上菜了，首先上的是土鸡汤，点的是一个例牌，捧上来的汤煲非常的袖珍，以至于马上后悔点菜点的太少，但汤的味道很好，直到现在都非常耐人寻味。之后上鱼头，红烧肉和肉丸子，分量却是非常惊人，装鱼头的碟子几乎有洗脸盘那么大，以至马上又让我后悔菜点的太多，鱼头做的非常不做，开始的时候入口清淡，但慢慢的感觉到一些辣意，之后就是火辣辣了，和吃水煮鱼的辣比较，又是另有一番风味。相比之下，肉丸做的不是很好，这种湘式肉丸，是用糯米裹着肉，放在荷叶上蒸，以前在另外一家湘菜馆吃过，味道相当不错，但今天的肉丸，显然没有用新鲜的原材料，在做的时候也没有能很好的掌握火候，以至制作出来的成品口感和味道都走样了
最后上的是火焙鱼，是湘菜系中著名的佐菜，今天的火焙鱼，做的味道非常的浓，很辣，很咸，也许是刚焙出来，上面还带有非常强烈的柴碳的气息，吃了一点。马上觉得有点咽喉发疼了
天外的天色黑下来了，这顿饭也吃得差不多了，望着窗外街道上熙熙攘攘的人群，我心里在想，下次，又该吃什么呢？也许得再换换口味了